TILLEUL CARPENTRAS

COMPOSITION : TILLEUL CARPENTRAS.

* SACHET REFERMABLE *





HISTOIRE :

La longévité de cet arbre capable d’atteindre 40 mètres de hauteur est hors du commun, jusqu’à un demi-siècle ! Sans nul doute, l’infusion de tilleul est la plus célèbre en France. Qui ne s’est jamais prélassé sous un tilleul n’a jamais connu la vraie sérénité, disent les sages.



PROPRIÉTÉS :

Le tilleul calme et apaise les maux de nervosité, stress, anxiété, irritabilité et les désordres qui leur sont inhérents. Elle serait opérante contre les vertiges et les Crises d’épilepsie.



CUISINE :

Le tilleul de Carpentras est tout simplement le meilleur. Ses fleurs et ses bractées à l’aspect unique et à l’odeur si particulière sont à plonger dans de l’eau à 100°C pendant 5 à 10 minutes. Une cuillère de miel, et le tour est joué, votre nuit sera douce. On peut en obtenir liqueur ou gelée. Elle embaume sorbets, sauces et miels. Vous aimez tant son parfum que vous voulez en faire tout un plat. Tentez le poulet au tilleul, quelques branches et une infusion versée dans la cocotte en deuxième partie de cuisson devraient être efficaces. Toujours dans le domaine de la cuisine sauvage, le lapin au tilleul. Le tilleul aura son petit succès auprès de la menthe, pour une poire ou une pêche pochée.