THÉ BLANC "NOIX DE COCO"
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COMPOSITION : THÉ BLANC PAI MU TAN ET NOIX DE COCO RAPÉE.
- 5 GRAMMES PAR VERRE
- 250 ML D'EAU
- TEMPÉRATURE : 80 °
- 4 MINUTES D'INFUSION
- MATIN / APRÉS-MIDI / SOIR
HISTOIRE :
Le thé Pai Mu Tan nous arrive de la province du Fujian, du Sud-Est de la Chine. Évoquant la senteur de la
pivoine, son nom se traduit par “pivoine blanche”.
Il est très souvent nommé le «thé des empereurs», du fait de sa grande délicatesse et de son élégance.
La noix de coco nous vient d’Asie du Sud-Est et de Polynésie. Marco Polo, à la fin du 13e siècle,
découvre le fruit et est immédiatement séduit. Il en ramène en Europe, mais il faut attendre 1674 pour
qu’elle soit officiellement présentée à l’Académie française.
PROPRIÉTÉS :
Le thé blanc Pai Mu Tan connaît lors du processus de production la transformation la plus faible, il est
donc extrêmement abondant en antioxydants. Excellent pour le cœur, il renforce le système immunitaire.
Il rend la peau plus lumineuse et aide à maintenir son poids de forme.
La noix de coco est un fruit particulièrement riche en fer, magnésium et potassium, mais également en
fibres alimentaires, qui suscitent un sentiment de satiété.