SALBEI GETROCKNET

ZUSAMMENSETZUNG : SALBEI GETROCKNET.

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

GESCHICHTE :

Salbei gehört zur großen Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sowohl die alte als auch die moderne Medizin haben seit jeher ein großes Interesse an dieser Pflanze, deren Nutzen für den Menschen grenzenlos ist. Derzeit beschäftigen sich die Wissenschaftler mit seinem Beitrag an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, darunter das wertvolle Omega 3. So könnten die Samen als Ersatz für Reis und Nudeln dienen.

EIGENSCHAFTEN :

Salbei ist in der Medizin allgegenwärtig. Man fragt sich, was er nicht heilt. Seine Blätter liefern Vitamin B und C, Kalzium, Magnesium und Kalium. Sie wirkt antibakteriell, antimikrobiell, antiviral, antimykotisch und diuretisch. Es reguliert den Hand- und Fußschweiß. Es mindert die Auswirkungen der Menopause.

KÜCHE :

Der bittere Geschmack ist kaum wahrnehmbar, aber er verleiht der Pflanze ihre Einzigartigkeit. Salbei wird auf unserem Markt oft übersehen, verdient jedoch etwas mehr Beachtung. Es ist an der Zeit, Ihre alten Rezeptkarten für Schweine- oder Geflügelfleisch hervorzuholen. Ein Filet Mignon oder ein Braten für das nächste Sonntagsessen?

Um Ihr Repertoire zu erweitern und im Trend zu liegen, probieren Sie ein Risotto oder einen salzigen Crumble mit Salbeiaroma. Salbei taucht immer häufiger auf der Dessertkarte auf. Apfel, Ananas oder Pfirsich, je nach Jahreszeit. Oder vielleicht ein Milchreis oder ein Clafoutis? Wir haben Sie gewarnt: Salbei hat alles, was Sie brauchen!