LINDENBLUTEN - LINTEN CARPENTRAS

ZUSAMMENSETZUNG : LINDENBLÜTE CARPENTRAS.

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

GESCHICHTE :

Die Lebensdauer dieses Baumes, der eine Höhe von 40 Metern erreichen kann, ist außergewöhnlich, bis zu einem halben Jahrhundert! Zweifellos ist der Lindenblütentee der berühmteste in Frankreich. Wer sich nie unter einer Linde gesonnt hat, hat nie die wahre Gelassenheit erfahren, sagen die Weisen.

EIGENSCHAFTEN :

Die Linde beruhigt und besänftigt die Beschwerden von Nervosität, Stress, Angst, Reizbarkeit und die damit verbundenen Störungen. Sie soll auch gegen Schwindel und epileptische Anfälle wirken.

KÜCHE :

Die Linde aus Carpentras ist einfach die beste. Die Blüten und Hüllblätter mit ihrem einzigartigen Aussehen und Geruch werden 5 bis 10 Minuten in 100°C heißes Wasser gelegt. Ein Löffel Honig und Sie haben eine ruhige Nacht. Aus dem Honig kann man Likör oder Gelee herstellen. Er duftet nach Sorbets, Soßen und Honig. Sie lieben seinen Duft so sehr, dass Sie ihn zu einem Gericht machen möchten. Versuchen Sie es mit Lindenhähnchen, ein paar Zweige und ein Tee, der in der zweiten Hälfte des Kochvorgangs in den Topf gegeben wird, sollten wirksam sein. Ebenfalls im Bereich der wilden Küche ist das Kaninchen mit Lindenblüten. Lindenblüten werden neben Minze, einer Birne oder einem pochierten Pfirsich einen kleinen Erfolg haben.