GEWÜRZ - LEBKUCHEN

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

ZUSAMMENSETZUNG : ZIMT, STERNANIS, FENCHEL, KARDAMOM, NELKEN UND INGWER.

GESCHICHTE :

Bereits zu Zeiten der Ägypter war Honigbrot eine beliebte Speise. Sein Ursprung reicht sehr weit in die Geschichte zurück.

Im Mittelalter kam es nach China und etwas später nach Europa. Sie müssen unbedingt unsere Lebkuchengewürzmischung kaufen, wenn Sie Ihren Honigkuchen erfolgreich backen wollen!!! Geben Sie einfach 8 bis 20 g pro Kilo Mehl hinzu, um ein Ergebnis zu erhalten, das je nach Geschmack mehr oder weniger aromatisch ist.

Unsere Lebkuchengewürzmischung hat nicht nur eine besondere Verwendung, Sie können sie auch in Kompott, zum Verfeinern von Konfitüren oder in den Pudding eines Apfel- oder Zwetschgenkuchens geben.

KÜCHE :

Kleine Erinnerung für das Lebkuchenrezept: Ölen Sie Ihre Backform. Heizen Sie den Ofen auf Thermostat 7 (200°C) vor.

Mischen Sie in einer Schüssel 300g Mehl, 50g braunen Zucker, 1 Esslöffel Lebkuchenmischung, 1⁄2 Päckchen Hefe, eine Prise Salz.

Dann rühren Sie 10 cL warme Milch und 120g geschmolzene Butter unter. Zum Schluss geben Sie 300 g Honig hinzu, um eine cremige Mischung zu erhalten.

Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn! Backen Sie 35 Minuten!

Vorschlag für die Zubereitung: Gänseleberpastete und Zwiebelkonfitüre sind ausgezeichnete Begleiter für den Lebkuchen !!!!!!!