WEISSER PFEFFER

ZUSAMMENSETZUNG : WEISSER PFEFFER.

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

GESCHICHTE : 

Weißer Pfeffer ist ein reifer Pfeffer, der aus rotem Pfeffer gewonnen wird. Er wird von seinem Perikarp mit Hilfe von

Er wird mehrmals in Wasser gebadet und in der Sonne getrocknet.

Pfeffer stammt aus Südwestindien und wurde im 4. Jahrhundert v. Chr. entdeckt.Gewürze dienten im Mittelalter als Handelsware.

Im Mittelalter wurden Gewürze als Zahlungsmittel verwendet. Mit der Entwicklung des Handels wurde der Konsum von Gewürzen immer beliebter.

Gewürze in Europa demokratisiert.

Heute ist Pfeffer das drittwichtigste Nahrungsmittel der Welt.

EIGENSCHAFTEN : 

Das im Pfeffer enthaltene Piperin verleiht ihm seine Eigenschaften: Es ist ein gutes Antioxidans, lindert Zahnschmerzen, Schmerzen und Schmerzen in der Mundhöhle.

Zahnschmerzen und Arthritis.

Durch die Stimulierung der Endorphinproduktion hat Piperin eine antidepressive Wirkung.

Es bekämpft Übelkeit, Verstopfung und fördert die Verdauung. Pfeffer stimuliert den Stoffwechsel und die Verdauung.

und den Appetit, schützt aber auch die Leber.

KOCHEN : 

Denken Sie daran, den Pfeffer erst am Ende des Kochvorgangs hinzuzufügen, da seine Aromen und Wirkstoffe die Hitze nicht gut vertragen.

Hitze nicht aus. Weißer Pfeffer kann in allen Zubereitungen verwendet werden.