LANGER PFEFFER

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

ZUSAMMENSETZUNG : LANGE PFEFFERKÖRNER.

GESCHICHTE :

Die blühende Liane, die den langen Pfeffer produziert, wächst wild in den tropischen Ländern des Himalaya. Die Pflanze ist in Indien und Indonesien beheimatet. Obwohl er in unseren heutigen Rezepten etwas in Vergessenheit geraten ist, ist er eines der ersten Gewürze, das europäischen Boden berührt hat, lange vor den anderen Pfeffersorten, die Sie ebenfalls auf unserer Website entdecken und kaufen können.

EIGENSCHAFTEN :

Dem langen Pfeffer werden viele Vorteile zugeschrieben: er soll gefäßerweiternd wirken, gegen Husten helfen und gegen Darmwürmer helfen. Diese medizinischen Eigenschaften werden in vielen Teilen der Welt genutzt, da die Indonesier die Blätter des Langen Pfeffers als Zahnpasta und zur Linderung von Zahnschmerzen verwenden.

KOCHEN UND BACKEN :

Er kann sparsam bei Hühnchen verwendet werden, ist aber auch ein hervorragendes Gewürz für Lamm und alle Gemüsearten.

Langer Pfeffer kann einen einfachen Reis oder Getreide, das normalerweise zu fade ist, wunderbar aufwerten...

Ein "pochierter Lachs mit Milch und Gewürzen", der mit dem auf unserer Website erhältlichen Langen Pfeffer zubereitet wurde, wird selbst die schärfsten Gaumen begeistern.

Ein einfacher Obstsalat oder eine einfache süße Milch wird mit einer Note unseres Gewürzes Sonne und Wärme ausstrahlen.

Die süße Variante können Sie auch in Streuseln, Torten, Kompotten, Keksen und hausgemachten Marmeladen genießen!