CUMIN

* SACHET REFERMABLE *

COMPOSITION : CUMIN .



HISTOIRE :

Le cumin appartient à la famille des plantes herbacées. Il était déjà présent dans la vallée du Nil et en Asie Mineure il y a cinq mille ans. Durant la haute Égypte, on saupoudrait de poudre de cumin les tombeaux des familles pharaoniques.

Avant d’être utilisé comme épice de cuisine, le cumin figurait parmi les drogues consommées dans les harems d’Inde, plus surprenant, en Europe, il faisait office de monnaie d’échange au Moyen-Age.

Le cumin est roi au pays des saveurs marocaines, mexicaines ou chinoises. Le cumin fut longtemps principalement associé au poisson.

Frais et puissant, il parfume des plats aussi variés que le couscous, le tajine ou encore le chili con carne et le guacamole.

Son goût un peu piquant réveillera omelettes, potages, ragoûts, poissons ou simples boulettes de viande.

L’achat du cumin pour l’utiliser dans votre cuisine de tous les jours garantit le dépaysement à vos papilles.

Notre vente en ligne de cumin vous propose l’épice dans sa version moulue ou entière.



PROPRIÉTÉS :

Pourquoi acheter du Cumin ? On prête à la graine de cumin des vertus digestives. Elle vous fait oublier ballonnements, flatulences et coliques.

Parmi les autres bienfaits thérapeutiques du cumin, on peut citer ses effets diurétiques, vermifuges, antifongiques, anti-inflammatoires et antimicrobiens.