POIVRE JAMAIQUE

* SACHET REFERMABLE *

COMPOSITION : POIVRE DE JAMAIQUE.



HISTOIRE :

Ce poivre trouve ses origines aux Antilles, c’est d’ailleurs Christophe Colomb qui le découvre lors de ses explorations, ce dernier s’empresse de le ramener en Europe et d’en faire le commerce. Le fruit est aujourd’hui cultivé et largement consommé en Amérique Centrale et du Sud. Les Jamaïquains en ont fait leur épice favorite.



PROPRIÉTÉS :

Profitez de notre vente en ligne de poivre de Jamaïque, car au-delà de ses valeurs gustatives, l’épice est riche en minéraux comme le potassium, le manganèse, le fer, le cuivre, le sélénium et le magnésium. Elle contient aussi de bonnes vitamines. Ce poivre est favorable à la digestion. Également antiseptique et carminatif.



CUISINE :

Le fruit séché et cuisiné révèle des arômes de cannelle, de muscade, de girofle et de poivre noir. C’est pourquoi on le nomme aussi le « toutes-épices » ou « quatre épices ». Cuisiner le poivre de Jamaïque, c’est offrir une touche d’exotisme à votre cuisine. L’épice s’invite aussi bien dans vos plats salés, comme le poulet, le porc ou les poissons gras, que dans les pâtisseries, tel le pain d’épices. Elle peut jouer l’ingrédient surprise dans vos terrines, ragoûts ou même dans les farces.

Acheter du poivre de Jamaïque pour réaliser des préparations culinaires audacieuses. Les desserts à base de pomme, de poire ou la mousse chocolat l’accueilleront avec délice.