POULET ÉPICES

* SACHET REFERMABLE *

COMPOSITION : ROMARIN, PIMENT DOUX, PIMENT FORT, THYM, SEL, CUMIN, CURCUMA, MOUTARDE, GINGEMBRE, BASILIC, CORIANDRE, PERSIL, ORIGAN, GIROFLE, AIL, LAURIER, AMIDON, POIVRE NOIR ET FENUGREC.



HISTOIRE :

Comme pour beaucoup de mélange d'épices, l'achat de l'union d'épices poulet ne sera pas à usage unique mais bel et bien multiples. En effet, même si son nom lui attribue des propriétés aromatiques dédiées au poulet, on peut l'utiliser pour agrémenter bien des ingrédients de notre cuisine quotidienne.

Il peut tout d'abord être utilisé en substitut des épices barbecue traditionnelles pour parfumer vos grillades à base de côtelettes d'agneau, de brochettes de légumes, de côtes de porc ou de poissons grillés (il faut juste le saupoudrer en fin de cuisson)... Ce mélange d'épices poulet est excellent en marinade avec de l'huile d'olive.

Il est aussi possible de l'utiliser sur tous les types de viandes mais principalement sur les viandes blanches. Les légumes ne seront pas en restes puisqu'avec notre mélange d'épices poulet vous pouvez également relever vos salades composées et celles de concombres et de tomates.



CUISINE :

Voici une délicieuse façon de cuisiner rapidement des aiguillettes de poulet avec notre mélange d'épices. À l'aide d'un pinceau de cuisine et d'huile d'olive, huilez-les des aiguillettes de poulet. Puis passez- les dans nos épices. Tournez bien les aiguillettes pour qu'elles soient entièrement recouvertes de notre préparation.

Faites-les cuire sur un grill chaud pendant 15 minutes en les retournant régulièrement pour qu'elles prennent une jolie couleur brune. Salez, poivrez selon vos désirs et servez accompagné de lentilles parfumées au citron vert et à l'harissa (en vente ici aussi).

Bon appétit !!!!!