NOIX DE MUSCADE

* SACHET REFERMABLE *

COMPOSITION : NOIX DE MUSCADE.



 



HISTOIRE :

L’arbre tropical est l’hôte de l’archipel des Moluques en Indonésie. Son utilisation remonte à plus de deux mille ans, la noix de muscade est présente dans toute l’Inde et en Chine. Au VI e siècle, elle arrive sur le continent africain, à Alexandrie, et c’est au IX e siècle que les Européens la découvrent.

Elle est l’objet d’une croyance populaire au Moyen-Age, ainsi avoir une noix de muscade dans sa poche préserverait de la maladie.



PROPRIÉTÉS :

L’achat de muscade pour quelles vertus médicinales ? La médecine traditionnelle y a recours pour lutter contre les bronchites ou problèmes de rhumatisme.

Elle est par ailleurs très efficace contre la mauvaise haleine.

Elle favorise la digestion, soulage les diarrhées aiguës, vient en aide en cas de flatulences ou d’infections urinaires.



CUISINE :

Acheter de la muscade pour quelle utilisation en cuisine ? Le potentiel gustatif de ce noyau de fruit est indéniable.

À la fois poivrée et sucrée, l’épice relèvera toutes vos recettes à base de pommes de terre, telles que gratins et purées. Notre vente en ligne de noix de muscade vous la propose sous sa forme boule ou moulue.

Un léger saupoudra sur vos viandes leur apportera une note d’exotisme. Les sauces crémeuses n’en seront que plus délicieuses.

L’épice se marie parfaitement à la carotte, elle-même un tantinet sucrée, alors innovez en préparant un soufflet carotte en y ajoutant quelques pincées.