Lasagne au saumon

POUR  6 PERSONNES

TEMPS DE PRÉPARATION : 45 minutes

TEMPS DE CUISSON : 25 minutes



Ingrédients :

250 grammes de lasagne

100 grammes de saumon fumé

150 grammes de filets de saumon

700 ml de sauce béchamel

1 cuillère à café d'aneth

2 pincées de sel

1 pincée de poivre noir



Préparation :

Faire revenir les filets de saumon dans une poêle chaude, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Blanchir les pâtes de lasagne au besoin. Beurrez la poêle et appliquez de la sauce béchamel au fond.

Recouvrir d'une autre couche avec les feuilles de lasagne et la sauce béchamel. Continuer avec des couches de saumon fumé et de saumon cuit.

Superposer les pâtes, la béchamel et le saumon en alternant jusqu'à ce que le plat soit plein. Ajouter la béchamel, le saumon cuit et la chapelure à la dernière couche.

Il doit couvrir toute la surface d'une fine couche.

Cuire au four préchauffé à 220°C pendant 25 minutes. Griller pendant 3 à 5 minutes supplémentaires, ou si vous aimez les plats croustillant et jusqu'à ce que la lasagne soit dorée.

Laisser reposer la lasagne au saumon environ 15 minutes avant de servir.