KÜMMEL

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

ZUSAMMENSETZUNG : KÜMMEL.

GESCHICHTE :

Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt, die ersten Spuren der Pflanze finden sich in der Jungsteinzeit.

In der Antike verwendeten die Pharaonen Kümmel zum Einbalsamieren von Mumien, da er angeblich böse Geister vertreiben sollte. In einer immer noch mystischen Verwendung wurde es als Bestandteil von Liebestränken eingesetzt. Es waren jedoch die Römer, die es schätzten und viel davon konsumierten, die es bei anderen Völkern bekannt machten.

Jahrhundert nach Nordeuropa, wo es auch heute noch ein begehrtes Gewürz ist.

EIGENSCHAFTEN :

Der Kauf von Kümmel ist sinnvoll, da er Ihre Nahrung leichter verdaulich macht. Er lindert die Koliken von Babys.

Als Samen oder Tee wird er als krampflösendes Mittel und bei Inappetenz, nervöser Dyspepsie, Magenkrämpfen oder Aerophagie empfohlen.

KÜCHE :

Nutzen Sie unseren Online-Verkauf von Kümmel. Dieses kleine Gewürz ist stärker im Aroma als Kümmel, mit dem es oft verwechselt wird, und eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Die Ungarn, Österreicher und Deutschen verwenden es in ihren Brot- und Kuchenrezepten. In Frankreich aromatisiert es das berühmte elsässische Sauerkraut. Sein herber und pikanter Geschmack passt zu allen Kohlsorten.

Die Wurzel bildet ein erfolgreiches Trio mit Wurzelgemüse wie Karotten und Rüben.

Bei Fleisch denken Sie an Schweine- oder Hammelfleisch oder auch an Wild wie Ente oder Gans. Vergessen Sie nicht die Blätter, die gehackt Ihren Salaten und Suppen einen einzigartigen Geschmack verleihen.

Sie können gemahlenen oder ganzen Kümmel kaufen.