STERNANIS

ZUSAMMENSETZUNG : STERNANIS.

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

GESCHICHTE :

Sternanis oder Badian ist die Frucht des chinesischen Sternanisbaums. Er bildet einen kleinen Stern mit 8 Zacken, daher sein Name. Er wird hauptsächlich in der Provinz Jiangxi angebaut.

Im Mittelalter war Sternanis ein seltenes und teures Gewürz. Sternanis wurde im 16. Jahrhundert von den Engländern nach Europa gebracht, wo er angebaut und von Heilpraktikern verwendet wurde.

EIGENSCHAFTEN :

Sternanis ist krampflösend, behandelt schmerzhafte Kolitis, Gastritis und lindert Menstruationsschmerzen. Er wird bei schwieriger Verdauung empfohlen, behandelt Blähungen und Blähbauch und lindert Übelkeit. Sternanis befreit die Atemwege, lindert Muskelkater, aber auch Gelenkschmerzen. Als Tee bei Schlafstörungen.

KÜCHE :

Sein starkes Aroma erinnert an Anis. Sternanis verleiht Ihren Fisch- oder Gemüsegerichten eine exotische Note. In das Kochwasser gegeben, verleiht er Nudeln und Reis ein angenehmes Aroma. Der Biss in einen Sternanis-Samen sorgt für einen frischen Atem. Als Tee bei Schlafstörungen.