BASILIKUM GETROCKNET

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

ZUSAMMENSETZUNG : BASILIKUM GETROCKNET.

GESCHICHTE :

Basilikum braucht Wasser und Wärme, um zu wachsen. Südasien und Zentralafrika sind seine Heimat. Basilikum wurde zu einer der identitätsstiftenden Zutaten der Küche Südeuropas und der entfernten Regionen Südwestasiens. Es dauerte lange, bis das Basilikum in der Renaissance auf unseren Tellern landete, aber heute ist es von der Einkaufsliste nicht mehr wegzudenken.

EIGENSCHAFTEN :

Basilikum kann als vorbeugende Behandlung eingenommen werden, um sich die traditionellen Erkältungen und Halsschmerzen im Winter zu ersparen.

KÜCHE :

Basilikum ist das Gewürz der Sonne. Gastronomen lieben es, weil es die Tradition mit der modernen Küche versöhnt. Wenn Sie es klassisch halten wollen, ist ein guter Tian mit Gemüse genau das Richtige! Oft wird er mit Zucchini und Auberginen kombiniert, aber auch mit Erdbeeren oder Himbeeren, als Granita, Eis, Sorbet oder Smoothie ist er eine Sensation. Dekorieren Sie eine schöne handgemachte Schlagsahne mit einigen Basilikumblättern, die Sie mit Früchten der Saison anbieten, und Sie verleihen ihr einen frischen und eleganten Touch. Wenn Sie einen Mixer zur Hand haben, können Sie mit Basilikum eine Gazpacho oder viele kalte Obst- und Gemüsesuppen zubereiten. Es wird zu einer leichten Beilage zu warmen Gerichten, wenn Sie daraus ein Pesto oder eine cremige Creme herstellen.