POISSON ÉPICES

* SACHET REFERMABLE *

COMPOSITION : CORIANDRE, CUMIN, CURCUMA, SEL, PERSIL, ORIGAN, AIL, MOUTARDE, FENUGREC, PIMENT FORT, POIVRE NOIR, GINGEMBRE, AMIDON, GIROFLE ET LAURIER.



HISTOIRE :

L'achat de ce mélange d'épices pour poisson vous permettra de réaliser des courts bouillions, des marinades et des sauces pour poisson délicieuses et raffinées. Ces épices s'adaptent parfaitement à la cuisson au four et en papillotes. Elles parfumeront également vos noix de Saint Jacques, vos poêlées de crevettes, vos moules et vos gambas. Il est aussi possible de faire preuve de simplicité en les saupoudrant tout simplement sur vos poissons grillés et sur vos salades composées à base de thon. En bref, si vous êtes fan de poissons, notre mélange d'épice est l'achat indispensable pour sublimer les recettes océanes.



CUISINE :

Et pour vous donner un exemple de recette simple et rapide mettant en scène notre mélange d'épices, découvrez comment faire d'un pavé de thon un véritable délice de la mer : Coupez des noix en petits morceaux et mélangez-les avec quelques cuillères à soupe de notre mélange d'épices pour poisson. Passez votre pavé de thon dans de la farine puis dans un œuf battu en omelette.

Roulez chaque pavé de thon dans le mélange noix concassées/épices, puis passez dans une poêle préalablement graissée avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et laissez cuire 3 minutes sur chaque face.

Salez et poivrez à votre guise ; Pour plus de gourmandise nous vous recommandons de servir avec une ratatouille et du riz.

Régalez vous !!!!