TANDOORI ÉPICES

* SACHET REFERMABLE *

COMPOSITION : PIMENT DOUX, SEL, CORIANDRE, CUMIN, GINGEMBRE, FENUGREC, POIVRE, CURCUMA, CAYENNE, GIROFLE, AIL, MUSCADE, CANNELLE ET CARDAMOME.



 



HISTOIRE :

Ce mélange nous vient d’Inde. À l’origine, le tandoori désignait les aliments préparés dans un four en terre cuite enfoui dans le sol, le tandoor.

Le tandoori est à la base de quatre plats populaires d’Inde du Nord : le pain ou la galette, le poulet et l’agneau.



PROPRIÉTÉS :

La poudre de tandoori est fortifiante. La préparation tandoori rassemble de nombreuses épices riches sur le plan nutritionnel, alors sa consommation ne peut être que bénéfique. Pourquoi se priver d’acheter du tandoori !



CUISINE :

Vous l’avez deviné, il apportera à vos préparations culinaires un goût riche d’arômes, il dégage ses saveurs sans être piquant, tout en subtilité. L’achat de tandoori s’adresse aux cuisiniers du raffinement. Rien de meilleur qu’un poulet braisé marié à ce mélange d’épices.

Vos papilles seront comblées, vos yeux également, car la poudre d’épices tandoori apporte des nuances chaudes et dorées à vos plats. Si le poulet tandoori est le plat indien le plus typique (les épices sont alors associées à du lait), une marinade tandoori fera des merveilles sur les viandes blanches que vous cuisinez au quotidien. Le mariage avec les gambas ou les crevettes est des plus élégants.

N’hésitez plus à entreprendre ce voyage culinaire, profitez de la vente en ligne de tandoori.