ZAATAR GEWÜRZ

ZUSAMMENSETZUNG : PETERSILIE, OREGANO, SESAM, FENCHEL, KÜMMEL, MAJORAN, SALZ, ROSMARIN UND THYMIAN.

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

GESCHICHTE :

Zaatar ist eine Kräutermischung zum Würzen aus dem Nahen Osten. Diese

Die Ursprünge dieser Mischung reichen bis ins alte Ägypten zurück. In Frankreich wurde sie seit dem Mittelalter verwendet.

Kreuzkümmel stammt aus dem Nahen Osten. Dieses Gewürz wird seit Jahrtausenden verwendet.

Es ist in den Gräbern der Pharaonen nachweisbar.

Thymian ist eine aromatische Pflanze, die in Westeuropa gut bekannt ist.

Rosmarin wird seit jeher verehrt. Er ist ein Symbol der Erinnerung und der Freundschaft.

Sesam spielte schon immer eine wichtige Rolle in der Ernährung des Menschen.

Fenchel wurde in der Antike entdeckt und Karl der Große empfahl seinen Anbau.

Majoran ist in Westasien und im Mittelmeerraum beheimatet. Majoran wird seit über 50 Jahren verwendet.

Petersilie wird seit mindestens 5.000 Jahren angebaut.

KÜCHE :

Zaatar wird häufig in der libanesischen Küche verwendet. Er kann zum Parfümieren von Speisen verwendet werden.

Öl verwendet werden. Lassen Sie die Mischung vor dem Verzehr 15 Tage ruhen.

Er passt hervorragend zu Huhn, ist perfekt zum Würzen von Spießen, einer Vinaigrette oder einem Zarathustra.

eine Zubereitung wie einen salzigen Kuchen.