KRÄUTER DER PROVENCE

ZUSAMMENSETZUNG : ROSMARIN, THYMIAN, BASILIKUM UND OREGANO.

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

GESCHICHTE :

Die Köchinnen der Provence pflegten ihre Heimat zu nutzen und aus den Pflanzen, die in der Umgebung wuchsen, einen aromatischen Strauß zusammenzustellen: Thymian, Oregano, Basilikum und Rosmarin. Diese Praxis hat die Jahrzehnte überdauert, und die Kräuter der Provence sind keineswegs auf die regionale Küche beschränkt, sondern zu einem der Symbole der französischen Küche geworden.

EIGENSCHAFTEN :

Gekocht oder als Tee aufgegossen, tragen die Kräuter der Provence dank der in ihnen enthaltenen Pflanzen zu unserem Wohlbefinden und unserer guten Gesundheit bei. Es wird bei Entgiftungskuren empfohlen.

KÜCHE :

Das Tolle an Kräutern der Provence ist, dass man nicht unbedingt ein Cordon Bleu sein muss, um sie zu verwenden. Grillen auf der Plancha ist sehr angesagt. Kurz vor dem Servieren können Sie Fleisch, Fisch und Südfrüchte mit diesen Kräutern der Provence bestreuen und sie ein paar Sekunden lang noch einmal wenden.

Eine andere Idee für einen Abend mit Freunden ist es, eine Pizza aus Tomaten, Ziegenkäse und Kräutern der Provence zuzubereiten. Eine Besonderheit bei den Kräutern der Provence ist, dass sie Sie den Salzstreuer vergessen lassen und Sie so ein neues Ernährungsgleichgewicht finden. Die Möglichkeiten mit Kräutern der Provence sind riesig, wenn man ein wenig Know-how und Fantasie hat.