ANIS VERT

COMPOSITION : ANIS VERT.

* SACHET REFERMABLE *





HISTOIRE :

Originaire du Moyen Orient, la culture de l'anis vert se développe également à l'Est du Bassin Méditerranéen et en Afrique du Nord, puis en Europe du Sud, en Turquie et en Asie.

Déjà utilisé par les Égyptiens, les Romains apprécient à leur tour le parfum de l'anis vert dans leur vin et leurs pâtisseries, ainsi que les vertus digestives de l'épice.

La notoriété de l'anis vert se construira grâce à l'Empereur Charlemagne qui en impose la culture en 812 mais aussi à l’abbaye de Flavigny où l'on prépare toujours aujourd'hui les très célèbres bonbons.

Au 13ème siècle, La plante considérée comme précieuse, est même offerte au Pape.



PROPRIÉTÉS :

Certains herboristes affirment que la consommation d'anis vert apporte un bien être général.

Les graines sont connues pour leurs qualités à lutter contre les troubles digestifs, la toux et la mauvaise haleine.

Il devient l'allié des mamans en allaitement mais aussi celui des bébés en dissipant colique et reflux.

Amis jardiniers, l'achat d'anis vert saura vous contenter car la plante éloigne naturellement les pucerons, vers et chenilles,



CUISINE :

Acheter cette épice devient incontournable si vous désirez vous lancer dans la traditionnelle recette Alsacienne des petits fours à l'anis.

Ces friandises anisées satisferont pleinement les papilles de vos convives durant les fêtes de fin d'année.

Sa saveur unique est appréciée durant toutes les saisons en confiserie mais aussi en pâtisserie notamment lors de confection du pain d'épices.

L'anis vert parfume agréablement vos salades, potages et sauces au yaourt.