POIVRE SAUVAGE DE MADAGASCAR

COMPOSITION : POIVRE DE MADAGASCAR ENTIER.

* SACHET REFERMABLE *



HISTOIRE :

Le poivre noir de Madagascar est l’un des poivres les plus populaires de Madagascar. Ce

poivre n'existe qu’à l’état sauvage et uniquement sur l’est de l’île. Il pousse le long des

troncs des hauts arbres de la forêt. Sa récolte est physique et dangereuse, cela en fait un

produit assez rare.



PROPRIÉTÉS :

Le poivre possède des propriétés digestives, anti-flatulences, antibactériennes,

antidépressives, aphrodisiaques. On note également des vertus minceur, antioxydantes,

diurétiques, détoxifiantes.

Il facilite la digestion, lutte contre la constipation et les nausées. Le poivre protège le foie et

stimule le métabolisme général et l’appétit.

En stimulant fortement la production d’endorphine, la pipérine a un effet antidépresseur.



CUISINE :

Le poivre noir de Madagascar s’utilise dans tous les plats. Il relève et parfume les viandes,

mais également les poissons, les fruits de mer et les légumes.

Il est exceptionnel sur le foie gras.