RAZ EL HANOUT

* WIEDERVERSCHLIESSBARER BEUTEL *

ZUSAMMENSETZUNG : KURKUMA, KORIANDER, SALZ, KREUZKÜMMEL, PFEFFER, BOCKSHORNKLEE, CAYENNE, INGWER, KÜMMEL, FENCHEL, PETERSILIE UND KNOBLAUCH.

GESCHICHTE :

Raz el Hanout stammt aus dem Maghreb. Diese kulinarische Zubereitung ist die Königin des muslimischen Festes Aïd-el-Kebir.

Dieses Konzentrat aus Aromen und Farben enthält in seiner vereinfachten Version etwa zehn Gewürze, aber die Tradition verlangt, dass es etwa zwanzig sind.

Die unverzichtbaren Gewürze sind Zimt, Ingwer, Koriander, Kardamom, Muskat, Kurkuma und schwarzer Pfeffer.

Wie der Name schon sagt, "der Kopf des Gewürzladens", gibt es unendlich viele Varianten. Jeder Händler hat seine eigene Mischung, solange mindestens ein aphrodisierendes Gewürz enthalten ist!

EIGENSCHAFTEN :

Warum sollte man Razel Hanout kaufen, abgesehen von seinen geschmacklichen Qualitäten? Weil es dank der verschiedenen Gewürze, aus denen es besteht, eine Menge guter Dinge für die Gesundheit enthält.

KÜCHE :

Diese Gewürzmischung wird Sie in das Land der tausendundeinen Geschmacksrichtungen entführen. Sie ist unübertroffen, um die typischen nordafrikanischen Gerichte, Couscous und Tajine, zu würzen.

Für die kulinarischen Entdecker unter Ihnen bietet der Kauf von Razel Hanout die Möglichkeit, Farbe in Ihre klassischen Gerichte zu bringen und sie zu erwärmen: helles Fleisch, Fisch, Krustentiere oder alle Ihre Rezepte auf Reisbasis. Ihr Gaumen wird nach mehr verlangen!

Entdecken Sie in unserem Online-Verkauf von Razel Hanout die verschiedenen Sorten: gelb, rot, grün. Vergessen Sie die eintönige Küche und probieren Sie die sonntägliche Lammkeule neu aus. In Kombination mit gebratenen Karotten ist sie ein Genuss.